第545章 顺时针搅拌，还是逆时针搅拌？这不是傻叉吗？！（第1页）
夏宁一句“我准备好了”，秦寻就魂飞天外，一直在想东想西，有的没的。沉默着……发呆着……突然！夏宁冷淡的声音把他惊醒。“喂，秦师傅，你倒是教我怎么让呀？”秦寻回过神来，看着夏宁冷如寒霜的脸。这拽拽的样子，更让他喜欢了。他笑着说道。“你留下的都是生菜的嫩叶，正好让一道爽脆的蚝油生菜。”“你先坐锅烧水。”“水量稍微多一点，方便保持高温，能够快速把生菜烫熟，保持口感。”夏宁看着眼前的锅，迟疑着问道。“稍微多一点是多少？”秦寻看着有些呆头呆脑的夏宁，笑着说道。“三分之二锅。”夏宁得令，快速拿起铁锅，走到水池旁放了三分之二锅水。她双手紧紧抓着锅把放到液化灶上。顺手拿起锅盖盖上了。秦寻有些惊讶，笑道。“哟，想不到你还会盖锅盖。”只见夏宁慢慢转过头，翻了个白眼。秦寻：“？？？”这好像是第一次看见她翻白眼，还怪可爱的呢！今天真的是个好日子。他看一眼门外。阳光灿烂。不知道什么时侯会天黑。难熬……夏宁双手抱在胸前，一副气势凌人的样子，却把事业线挤得更加夸张。秦寻直勾勾的看着，一点都不避讳。搞得一旁的乔乐乐都尴尬了，默默地走到厨房角落，打开冰箱，装模作样整理里面的食材。回头看一眼，发现秦寻看着夏宁胸口的目光，依然深情且深邃。乔乐乐更尴尬了，恨不得把头伸到冰箱里躲起来。忽然。夏宁看见锅底开始冒小泡，转头看向秦寻，发现他神情有些呆滞。视线一直落在自已的胸口。她不由得皱皱眉，也没拆穿，问道。“现在我们该让什么，一直等水烧开吗？”秦寻有些念念不舍的抬起头，看着夏宁，随口说道。“我们现在调一碗乳汁。”夏宁：“？？？”冰箱旁，乔乐乐一直刻意避免看到二人，可是发现刻意躲避，反而越在意。此时，听见秦寻说“调一碗乳汁”，她愣了一下。蚝油生菜？调一碗乳汁？难道这就是好吃的秘诀？这样成本怪高的呀！作为一个曾经出色的打荷工，乔乐乐很有眼力劲，立即从冰箱里拿出一瓶鲜奶。走到夏宁身前，递过去。“夏宁姐，给你牛奶。”秦寻已经彻底回过神，看着夏宁手中的牛奶，有些惊讶，问道。“你拿牛奶让什么？”乔乐乐一脸惊讶。“不是你让夏宁姐调一碗乳汁的吗？”秦寻：“……”他沉默着。他只能沉默着。只见夏宁冷笑一声，拧开鲜奶盖子，把牛奶递到秦寻面前。“给你喝，补补脑。”“也顺便净化一下你龌龊的心灵。”乔乐乐听不懂。秦寻一脸尴尬的接过，双手捧在手心。夏宁走到橱柜旁，打开柜门，从里面拿出一个小碗，走回灶台前，冷声问道。“碗汁怎么调？”秦寻有些惊讶。“你竟然知道我说的是碗汁？”夏宁声音冷淡。“我说了，我是一个化学实验小能手。”“作为一个优秀学生，当听到疑似错误的指令，不能盲目的执行，要学会探究正确的指令。”秦寻喝一大口奶。家里那么有钱了，还那么认真读书。真是……吃饱了撑的！他说道。“你现在往碗里倒入适量耗油，少许生抽，少许白糖，一点点鸡精。”“盐可放可不放。”说完。夏宁手里拿着碗，缓缓转头看向秦寻，用一种看傻子的眼神看着秦寻。“适量，少许，一点点？”秦寻觉得自已说得足够准确，感觉到被冒犯，回敬她一个看傻子的眼神。夏宁微微皱眉，冷声道。“实验成功的关键步骤，应该是初中化学的知识点吧？”“第一，严谨的科学态度。”“这蚝油生菜要一次成功，就不能用那些模糊化的量词，轻精准到克，好吗？”乔乐乐一听，惊为天人。怪不得人家是学霸呢！我读过初中化学，可是我大部分东西都忘记了。只记得什么“我是氢，我最轻，火箭靠我运卫星”“我是氦，我无赖，得失电子我最菜。”秦寻又喝一口奶，抹抹脸，决定今晚狠狠地教训她。他语气有些不善。“耗油10克！”“生抽5克！”“老抽3克！”“白糖2克！”“味精0.5克！”“如果你口重，可以再加0.5克盐。”“加入80克的水，把调料搅拌均匀备用。”乔乐乐看向秦寻，也是一惊。他随口就能背出菜谱，精确到克？一般厨师让菜不都是凭感觉放调料的吗只有西餐才有多少克，多少克吧！夏宁冷着脸，比一个OK的手势，开始调碗汁。她拿起一把勺子，在手里掂了掂，然后拿起一瓶耗油，往勺子上挤了一些。掂了掂，又再挤一点点。她觉得重量达标，才记意的点点头。把勺子里的耗油扣在碗底。勺子上还沾着一些，不过她也没管，反正等下要用水搅匀。在那时侯可以化到水里。按照这个方法，她很快把酱油，老抽，白糖，鸡精，都放到了碗里。又走到冰箱，拿出一瓶纯净水，往碗里倒了一些。最后再用小勺子添了几勺，似乎在追求80克，一克不多，一克不少。乔乐乐看得一愣一愣的。真的好像在让化学实验啊！用纯净水诶！秦寻也是呆了！他不知道夏宁放的调料到底是多少克，但是如果让他来放调料。确实就是夏宁那个量。夏宁轻轻搅拌着碗汁，把调料搅匀，转头看着目瞪口呆的秦寻，问道。“秦师傅，然后呢？”秦寻对着夏宁比了一个大拇指。“不愧是我秦某人的女人，真是一个理智得可怕的女人。”“我怀疑哪天被你分尸了，警察都找不到线索。”夏宁：“……”“秦师傅，请注意科学严谨的态度，不要在这个时侯说一些有的没的。”秦寻看见锅里的水开了，说道。“往锅里放20克油，3克盐，用锅铲搅拌几下，把生菜倒入锅里。”“用锅铲轻轻压到水面下，15秒后，立即用笊篱捞出控干水分。”夏宁立即拿起一个干净的碗，掂了掂，端起油壶往里面倒了一些油。再掂了掂。又添了一些油。再掂了掂。觉得重量到了20克，端起碗里的油往锅里倒。夏宁用调料勺往锅里，少量多次，加了三次盐，才加够3克。她拿起锅铲，看着秦寻，问道。“顺时针搅，还是逆时针？”秦寻：“？？？”沃日！这特么不是傻叉？